Farma Držovice sýr zrající ve vosku BIO cca 150g
Detailní popis produktu
Doplňkové parametry
Kategorie: | Mléčné výrobky |
---|---|
Země původu: | Česká republika |
Měkký tvaroh hustší konzistence, který pro vás vyrábíme z neotřelé kombinace plnotučného kozího a ovčího mléka.
Kozí čerstvý sýr ochucený italským kořením Formaggio: rajčata, cibule, bazalka, česnek, paprika, tymián, oregano, pepř, petržel, olej, chilli, sůl;
Měkký tvaroh hustší konzistence, který pro vás vyrábíme z BIO mléka co k nám do výroby dovážíme přes kopec.
Pískavice řecké seno (Trigonella foenum-graecum) je již od nepaměti využívána v medicíně a také jako součást kari.
lehce roztíratelný smetanový sýr z plnotučného kozího mléka, lehce solený
Plnotučné kozí mléko, šetrně pasterizované, nehomogenizované, od našich koz stále se pasoucích venku. Má lahodnou svěží chuť.
Čerstvák je jemná pochoutka z plnotučného kozího mléka. Hodí se úplně na všechno, na chleba, do salátu, na řepu nebo do vaření. Sýr pro vás dodáváme vakuově zabalený. Balení 140...
jogurt z plnotučného ovčího mléka s meruňkovou příchutí, zraje ve skle
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
O výrobce
Farma je jejich domov, proto se o ni v Držovicích starají, jak nejlépe umí. Zvířatům umožňují volný pohyb a přirozený způsob života. Chovají hnědé, bílé a anglonubijské kozy, z ovcí mléčná plemena lacaune a východofríské. Seno nedováží, ale suší na místních loukách. Na pastvinách sází pásy stromů, které chrání vodu.
V současnosti hospodaří na 70 hektarech, stádo čítá 150 koz a 150 ovcí a ročně zpracují až 180 000 litrů mléka. Do výroby se pustili jako zelenáči, ale dneska jsou českou farmářskou jedničkou v dlouhozrajících sýrech.